Veaux Vers un marché plus équilibré
Le commerce s’équilibre et les tarifs se maintiennent, avec moins de contingentements de la part des intégrateurs. Même si les besoins sont moins soutenus, les bons veaux laitiers se vendent sans trop de difficultés et affichent des cours stables, que ce soit en France ou en Espagne.
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Sur le marché de Lezay ce matin, les veaux prim’holsteins se sont vendus entre 50 et 90 € pour la catégorie 45-55 kg et entre 95 et 110 € pour les sujets lourds. Les veaux légers restent faiblement valorisés.
Dans les montbéliards, les transactions sont plus fermes en lien avec une demande soutenue à l’exportation. Les veaux lourds destinés à l’Espagne se négocient entre 200 et 240 € sur les marchés de La Talaudière, de Bourg-en-Bresse et de Saint-Laurent-de-Chamousset ou dans les centres de regroupement privés. Les montbéliards convenables de 65 kg se vendent entre 150 à 190 € tandis que les animaux plus légers se maintiennent entre 80 et 110 €.
Parmi les bons veaux croisés montbéliards ou blanc bleu U, la modestie saisonnière de l’offre empêche les acheteurs de faire pression sur les prix. Les tarifs se maintiennent entre 400 et 450 €.
Dans les veaux limousins, les opérateurs majoritaires font pression sur les tarifs pour limiter les pertes des ventes estivales. Les bons mâles limousins affichent des prix allant de 480 à 550 € à Lezay. Les supérieurs restent encore valorisés à hauteur de 600 € aux Hérolles.
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